Resep Masakan - Bunda Lika https://bundalika.com/ en Ayam Ungkep Bumbu Kuning https://bundalika.com/1-ayam-ungkep-bumbu-kuning.html https://bundalika.com/1-ayam-ungkep-bumbu-kuning.html https://bundalika.com/1-ayam-ungkep-bumbu-kuning.html Wed, 15 Apr 2026 02:21:15 +0700 index

Bahan-bahan

1 ekor ayam (potong 8–10 bagian)

500 ml air

2 lembar daun salam

2 batang serai (geprek)

1 sdt garam

1 sdt gula

5 siung bawang putih

6 siung bawang merah

3 cm kunyit

2 cm jahe

2 cm lengkuas

3 butir kemiri

1 sdt ketumbar

Minyak untuk menggoreng

Ungkep Ayam (kunci rasa!)

Masukkan ayam ke panci

Tambahkan bumbu halus + daun salam + serai

Tuang air, lalu masak api sedang

Ungkep sampai air menyusut & bumbu meresap (±25–30 menit)

Goreng Ayam

Panaskan minyak banyak

Goreng ayam sampai kuning keemasan

Angkat & tiriskan

Selamat menikmati!
Sajikan dengan nasi hangat, Tambahin sambal + lalapan (timun, kemangi, kol). Cocok buat lauk harian atau jualan juga 💰
]]> Ayam Kecap Simple https://bundalika.com/2-ayam-kecap-simple.html https://bundalika.com/2-ayam-kecap-simple.html https://bundalika.com/2-ayam-kecap-simple.html Wed, 15 Apr 2026 01:41:37 +0700 index

Bahan-bahan

500 gram ayam (potong sesuai selera)

4 sdm kecap manis

3 siung bawang putih, cincang halus

4 siung bawang merah, iris tipis

1 ruas jahe, geprek

1 sdm saus tiram (opsional)

Garam secukupnya

Gula secukupnya

100–150 ml air

Minyak untuk menumis

1 batang daun bawang (opsional)

Cara Memasak

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Tambahkan jahe agar aromanya makin sedap.

Masukkan ayam, Aduk rata sampai ayam berubah warna dan sedikit mengeluarkan air.

Tambahkan bumbu utama, Tuangkan kecap manis dan saus tiram. Aduk hingga ayam terbalut bumbu.

Masak hingga empuk, Tambahkan air, lalu masak dengan api sedang sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa.

Sentuhan akhir, Masukkan daun bawang, aduk sebentar, lalu angkat.

Selamat menikmati!
Sajikan ayam kecap hangat dengan nasi putih pulen. Tambahkan irisan mentimun atau sambal biar makin nikmat. Dijamin, sekali masak langsung habis di meja makan 😄
]]> Sayur Daun Kelor https://bundalika.com/3-sayur-daun-kelor.html https://bundalika.com/3-sayur-daun-kelor.html https://bundalika.com/3-sayur-daun-kelor.html Mon, 13 Apr 2026 22:19:18 +0700 index

Bahan-bahan

7–10 batang daun kelor

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 ruas jari temu kunci

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Cara Membuat

Didihkan sekitar 1 liter air hingga benar-benar mendidih.

Setelah mendidih, masukkan bawang merah, bawang putih, dan kunci (temu kunci).

Biarkan mendidih selama kurang lebih 3 menit agar bumbu matang.

Masukkan daun kelor, lalu tambahkan garam dan sedikit gula secukupnya.

Aduk perlahan, lalu masak sebentar saja (jangan terlalu lama agar nutrisi tetap terjaga).

Angkat, dan sayur daun kelor siap disajikan hangat.

Selamat menikmati!
Semoga rasanya lezat, menghangatkan, dan membawa kebahagiaan di setiap suapan. Jangan lupa sajikan selagi hangat agar cita rasanya tetap maksimal. 🍲✨
]]>